PAUL, pseudo boulanger itinérant

PAUL est boulanger-itinérant. De villes en villages, il pose son four en métal dans les festivals écologistes, anti-COP ou anti-G20 de France ou d’Allemagne. Il pétrit, boule, pétrit, façonne, cuit —parfois jusqu’à plusieurs centaines de kilo par weekend— exclusivement à la main, à bras le corps.

Réalisation et prise de son : Chloé Adelheim

ADELHEIM Chloé, Acrylique sur carton d’après une image de presse de la marche pour le climat de Bonn en Allemangne — octobre 2017.

Une partie des deux tonnes de pain produite par Paul, boulanger-itinérant, et quelques ami.e.s  pour Ende Gelände, en Allemagne — mai 2016.