PIPI, BLÉ, PAIN, à la découverte de la boucle des nutriments

Du corps humain jusqu’au pain, en passant par les toilettes et les champs, une équipe de chercheurs, boulangers et designers vous font partir à la découverte de la boucle des nutriments ! Ils et elles vous racontent comment est valorisé notre urine dans les champs (un engrais riche !) pour faire pousser du blé. Vous pourrez même goûter le pain « Boucle d’or » issu de ce cycle vertueux.

Samedi 21 et dimanche 22 septembre / 15h – 16h

Une visite guidée par Louise Raguet, designer de l’urinoir féminin Marcelle, et les chercheurs Fabien Esculier et Marine Legrand, de l’équipe du projet OCAPI.