Goûté

LA MAIN À LA PÂTE

La main à la pâte – Ateliers d’initiation à la fabrication du pain avec Didier Didier Bodelot est titulaire d’un DESS en sciences de l’éducation et d’un CAP de boulanger. Il est à l’origine de l’École du pain de l’association

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VERNISSAGE AUTOUR DU FOUR À PAIN

Dans le jardin du centre Tignous, deux fours à pain s’allument pour vous accueillir et lancer les festivités. L’occasion de découvrir l’exposition, de rencontrer l’équipe du projet et de mettre la main à la pâte. Au menu : pizzas participatives ! A

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PIPI, BLÉ, PAIN, à la découverte de la boucle des nutriments

Du corps humain jusqu’au pain, en passant par les toilettes et les champs, une équipe de chercheurs, boulangers et designers vous font partir à la découverte de la boucle des nutriments ! Ils et elles vous racontent comment est valorisé

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DÉGUSTATIONS CONTÉES

Les dégustations contées du mercredi – conteurs et conteuses au coin lecture En partenariat avec le réseau des bibliothèques de la ville de Montreuil, un coin lecture permet de prolonger la visite de l’exposition par un temps calme. Le mercredi,

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« LIBERTÉ, MON CUL »

Fournée Liberté, Égalité, Fraternité, dans le jardin du centre Tignous, toute chaude sortie du four de Didier.

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DÉCONFITURE – un finissage en goûter

Dimanche 22 septembre – 16h30 Déconfiture – finissage en goûter ! L’exposition touche à sa fin. Pour finir en beauté, finissons en goûter ! Pour le décrochage de ses sculptures en pain, Nora propose une démolition – pour une drôle de recette à

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PIZZA PARTY à l’ENSCI!

Pour fêter la soutenance de nos diplômes à l’ENSCI Les Ateliers, Didier est venu avec son four à pain mobile ! Entre la présentation de nos parcours et mémoires le matin et la présentation de nos projets de diplôme l’après-midi,

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DIDIER, LE FOUR A PAIN DE MONTREUIL et l’éducation

Didier est passionné de littérature, d’écologie et de pédagogie. Titulaire d’un DESS en sciences de l’éducation et d’un CAP de boulanger, il est à l’origine de l’École du pain de l’association Salut Les CoPains et anime ainsi des centaines d’ateliers

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MOULIN A PAIN

Paul Appert, designer et Bernard Lecquebin, paysan-boulanger entreprennent une étonnante archéologie technique contemporaine. Partant de seuls plans techniques et ouvrages d’archive, ils tentent de reproduire et améliorer un moulin à blé germé, imaginé par l’ingénieur suisse Achille Pays et tombé

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LE MARCHÉ PAYSAN

Ce dimanche, je croise Didier, Anatole et les Co.Pains du four de Montreuil, place de la mairie, au marché paysan. Le four et les pétrins mobiles sont de sortie et les enfants ne décollent pas de la pâte. Après un

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