Goûté
LA MAIN À LA PÂTE
La main à la pâte – Ateliers d’initiation à la fabrication du pain avec Didier Didier Bodelot est titulaire d’un DESS en sciences de l’éducation et d’un CAP de boulanger. Il est à l’origine de l’École du pain de l’association
VERNISSAGE AUTOUR DU FOUR À PAIN
Dans le jardin du centre Tignous, deux fours à pain s’allument pour vous accueillir et lancer les festivités. L’occasion de découvrir l’exposition, de rencontrer l’équipe du projet et de mettre la main à la pâte. Au menu : pizzas participatives ! A
PIPI, BLÉ, PAIN, à la découverte de la boucle des nutriments
Du corps humain jusqu’au pain, en passant par les toilettes et les champs, une équipe de chercheurs, boulangers et designers vous font partir à la découverte de la boucle des nutriments ! Ils et elles vous racontent comment est valorisé
DÉGUSTATIONS CONTÉES
Les dégustations contées du mercredi – conteurs et conteuses au coin lecture En partenariat avec le réseau des bibliothèques de la ville de Montreuil, un coin lecture permet de prolonger la visite de l’exposition par un temps calme. Le mercredi,
« LIBERTÉ, MON CUL »
Fournée Liberté, Égalité, Fraternité, dans le jardin du centre Tignous, toute chaude sortie du four de Didier.
DÉCONFITURE – un finissage en goûter
Dimanche 22 septembre – 16h30 Déconfiture – finissage en goûter ! L’exposition touche à sa fin. Pour finir en beauté, finissons en goûter ! Pour le décrochage de ses sculptures en pain, Nora propose une démolition – pour une drôle de recette à
PIZZA PARTY à l’ENSCI!
Pour fêter la soutenance de nos diplômes à l’ENSCI Les Ateliers, Didier est venu avec son four à pain mobile ! Entre la présentation de nos parcours et mémoires le matin et la présentation de nos projets de diplôme l’après-midi,
DIDIER, LE FOUR A PAIN DE MONTREUIL et l’éducation
Didier est passionné de littérature, d’écologie et de pédagogie. Titulaire d’un DESS en sciences de l’éducation et d’un CAP de boulanger, il est à l’origine de l’École du pain de l’association Salut Les CoPains et anime ainsi des centaines d’ateliers
MOULIN A PAIN
Paul Appert, designer et Bernard Lecquebin, paysan-boulanger entreprennent une étonnante archéologie technique contemporaine. Partant de seuls plans techniques et ouvrages d’archive, ils tentent de reproduire et améliorer un moulin à blé germé, imaginé par l’ingénieur suisse Achille Pays et tombé
LE MARCHÉ PAYSAN
Ce dimanche, je croise Didier, Anatole et les Co.Pains du four de Montreuil, place de la mairie, au marché paysan. Le four et les pétrins mobiles sont de sortie et les enfants ne décollent pas de la pâte. Après un