Goûté

DÉCONFITURE – un finissage en goûter

Dimanche 22 septembre – 16h30 Déconfiture – finissage en goûter ! L’exposition touche à sa fin. Pour finir en beauté, finissons en goûter ! Pour le décrochage de ses sculptures en pain, Nora propose une démolition – pour une drôle de recette à

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PIZZA PARTY à l’ENSCI!

Pour fêter la soutenance de nos diplômes à l’ENSCI Les Ateliers, Didier est venu avec son four à pain mobile ! Entre la présentation de nos parcours et mémoires le matin et la présentation de nos projets de diplôme l’après-midi,

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DIDIER, LE FOUR A PAIN DE MONTREUIL et l’éducation

Didier est passionné de littérature, d’écologie et de pédagogie. Titulaire d’un DESS en sciences de l’éducation et d’un CAP de boulanger, il est à l’origine de l’École du pain de l’association Salut Les CoPains et anime ainsi des centaines d’ateliers

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MOULIN A PAIN

Paul Appert, designer et Bernard Lecquebin, paysan-boulanger entreprennent une étonnante archéologie technique contemporaine. Partant de seuls plans techniques et ouvrages d’archive, ils tentent de reproduire et améliorer un moulin à blé germé, imaginé par l’ingénieur suisse Achille Pays et tombé

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LE MARCHÉ PAYSAN

Ce dimanche, je croise Didier, Anatole et les Co.Pains du four de Montreuil, place de la mairie, au marché paysan. Le four et les pétrins mobiles sont de sortie et les enfants ne décollent pas de la pâte. Après un

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CONFITURE DE PAIN

Nora arrive devant l’ENSCI vers 16h avec une drôle de cargaison : sa cuisine mobile qu’elle met à disposition de qui veut cuisiner dans la rue. Nous la déployons devant l’école, avec l’aide de l’imprimeur d’à côté puis préparons le

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LES 10 ANS DU FOUR À PAIN DE MONTREUIL

Les 10 ans du four collectif de Montreuil, animé par l’association Salut Les CoPains, sont l’occasion d’inaugurer les petits pétrins mobiles dessinés avec Marlon et fabriqués par les menuisiers des services techniques de la ville. Pizzas party et tampons patates

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